Huhu, dein Problem mit dem Safemode liegt vermutlich an Plesk 10.4.4. Schaue im Adminpaneel unter deiner Domain in "Websites & Domains" und klicke ganz unten auf deine Domain. Hier siehst du den Hostingtyp und in einem Extratab auch "PHP-Einstellungen". Das ist seit 10.4.4 neu und hier gab es Fehler, indem Plesk beim Speichern hier safe_mode "off" in Anführungszeichen setzt. Logge dich also per FTP als root auf dem Server ein und schaue oberhalb vom Verzeichnis httpdocs deines Webs in das Verzeichnis etc. Hier gibt es die php.ini des Webs in welcher diese Anführungszeichen zu finden sind. Entferne sie und der safe-mode Warnhinweis wird verschwunden sein. Besser ist noch, Plesk zu aktualisieren, ist gerade schon bei Vers. 11 und da behoben. Solltest auch die Microupdates durchführen, auch da wurde das irgendwann mal behoben.
LG Danny